Popolare è più di sociale
Roberto Morgantini, fondatore di Cucine Popolari
Lo ama un’intera città – Bologna, dove insieme alla moglie ha fondato le Cucine Popolari – e tutti quelli che lo hanno incontrato o che si sono imbattuti nelle sue iniziative. È Roberto Morgantini, ideatore di una delle realtà più interessanti di cibo sociale: una rete di mense per persone in difficoltà, in cui non ci si limita a preparare e offrire pasti, ma si cerca di ricostruire attorno agli ospiti un tessuto di umanità.
