Regusto è un brand della start up e società benefit Recuperiamo Srl, nata nel 2016 con l’obiettivo di proporre soluzioni concrete per prevenire e ridurre lo spreco alimentare. Attraverso l’omonima piattaforma, le aziende alimentari e non alimentari possono donare e vendere i propri prodotti, digitalizzando e tracciando tutti i flussi in maniera trasparente. Si tratta di un modello innovativo a livello europeo di lotta allo spreco, funzionale sia al mondo profit sia a quello non profit.

In linea con la strategia di Camst group, che prevede politiche per prevenire e ridurre gli scarti alimentari, le eccedenze alimentari vengono recuperate e inserite nella piattaforma di Regusto per poi essere donate ad enti beneficiari. Dopo l’esperienza pilota condotta nel 2022, verranno individuati altri locali Camst a cui estendere il progetto, offendo così un contributo a chi ne ha bisogno con un risparmio di CO2.